El Iaijutsu es el arte del desenvainado y corte con el sable japonés en un sólo movimiento. También recibe el nombre de Battō dado que esta palabra significa desenvainar.

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La práctica del iai se transmite principalmente mediante la práctica de kata, una serie de movimientos de desplazamiento y corte contra uno o más oponentes imaginarios. Dichos kata cubren diversas situaciones posibles (atacantes desde diversas direcciones, en grupo, etc.) ante las que reaccionar.

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En la escuela Shindō Goshin Kai, practicamos dos tradiciones:

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- Toyama Ryū Iaibattō 戸山流居合抜刀 según el programa de la Toyama Ryū Iai-Battōdō Renmei (TIBDR), Federación del Maestro Mukai Masaharu. Esta escuela es heredera de la Rikugun Toyama Gakkō, la que fuera la academia militar de oficiales de infantería del ejército Japonés en la era Shōwa. En ella se hace un especial énfasis en el trabajo de corte real con sable de filo vivo contra objetivos de wara (rollos de paja) de tatami-omote llamado tameshigiri. Dicha práctica sirve para poner a prueba lo aprendido en las formas o kata. El currículum de esta escuela es relativamente breve y a diferencia de otras escuelas de iaijutsu todas las técnicas se realizan de pie haciendo siempre un especial hincapié en la aplicación práctica de la técnica de corte.

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- Zen Nihon Battōdō Renmei 全日本抜刀道連盟 según el programa de la Federación del Maestro Sakaida Zenemon. Siguiendo el programa de la ZNBDR, se practican los kata de battō básicos de corte (serie shoden) y los kata contra uno o varios atacantes (serie chūden). Todos los kata y patrones de corte están destinados a la práctica con objetivos wara de tatami-omote.

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Estas escuelas incluyen también la práctica del kenjutsu (el combate cuando los sables ya han sido desenvainados) mediante el kumitachi o práctica de kata en parejas y el gekken o combate libre con sables de entrenamiento.

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El énfasis en la práctica de corte o tameshigiri y el combate con protecciones de estas escuelas, las distingue sustancialmente de otras prácticas de iaijutsu o iaidō en las que los kata sólo se practican al aire.